Prodotti Caseari

Prodotta con latte vaccino senza l'utilizzo di sale aggiunto, per chi ha esigenze alimentari diverse.

Mozzarella morbida e gustosa tritata a Julienne ideale per ristoranti e pizzerie.

La nostra Scamorza è prodotta con latte vaccino e conserva le stesse caratteristiche della Provola ma con una consistenza leggermente più dura.

È un prodotto tipico del sud italia in particolare della Calabria. È prodotto con latte vaccino ed è caratterizzato da un cuore di burro avvolto da un involucro di pasta…

Prodotto tipico della tradizione casearia meridionale. È un formaggio di latte vaccino, ottenuto dalla filatura della cagliata. La nostra provola conserva le caratteristiche produttive tradizionali e la lavorazione prettamente manuale…